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流星之绊-鸡蛋饼的做法大全图解无需面粉 鸡蛋饼怎么做又软又好吃图解

食材:鸡蛋、荠菜、植物油、精盐。

电饼铛做荠菜流星之绊的方法:

1、荠菜用盐水泡20分钟,洗净,切切碎;

2、切碎的荠菜放适量盐拌匀,腌10分钟;

3、荠菜里打入几个鸡蛋,用筷子搅开拌匀成糊状;

4、电饼铛或者平底锅刷油,倒入蛋糊,煎至两面金黄色,取出稍凉后切块食用。

小贴士:鸡蛋多方几个,不然荠菜太多沾不住,也可以放面小麦面粉。

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