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巨乳娇妻-家常冰糖猪蹄的做法大全集 家常冰糖猪蹄怎么做好吃

食材:猪蹄、冰糖、葱2段段、姜片3大片、黄姜一小段、白芷2片、八角1个、大蒜6瓣、盐、料酒、老抽酱油、味极鲜酱油各适量。

冰糖猪蹄的做法:

1、准备好所有的调味料;

2、锅中加入清水,放入猪蹄倒入2大勺料酒;

3、大火烧开煮五分钟捞出;

4、捞出的猪蹄用清水清洗去浮沫,用镊子将猪蹄表面的毛拔干净,猪蹄放入高压锅中,加入适量的清水,放入料酒、盐、老抽酱油、葱段、姜片、黄姜、八角、白芷;

5、大火上汽改小火压20分钟左右,自动泄气即可;

6、将猪蹄捞出,加入适量的汤汁,放入冰糖和大蒜;

7、大火烧开,中间多翻几次;

8、将汤汁收的留少许,至猪蹄上色即可出锅。

小贴士:

1、猪蹄焯水时要加入适量的料酒,可以去除猪蹄的异味。

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