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夫妻那点事下载-提升“国际美食之都”建设质量 海口市商务局发出倡议书

商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者 王辉 )国际旅游岛商报记者从海口市商务局了解到,为更好地推动海口市饮食文化的传承与创新发展,全方位夫妻那点事下载海口市“国际美食之都”的建设质量,海口市商务局向全市酒店与餐饮行业企业、中高等院校发出《海口市培育、创建“国际美食之都”倡议书》(以下简称《倡议书》)。

根据《倡议书》,海口将启动琼菜美食文化建设工程,组建专业研究团队,深入挖掘散落于海口市区及周边村落的海口特色小吃、典型食材菜品、黎苗民族风情饮食,并建立“琼菜海外联谊和推广中心”,多渠道推荐琼菜美食,让“琼菜”之名成为讲好海口美食文化故事的响亮称谓。同时,还将打造一批海口美食体验的“网红店”和“打卡”必吃品类,夫妻那点事下载“美食到海口”的消费认知和品牌定位,树立海口美食旅游新形象。

海口还将加强美食人才队伍建设。通过开展美食工匠进院校和国际美食人才定制化培养夫妻那点事下载、琼菜技术人员和管理人员“走出去”夫妻那点事下载、国际名师和大师的“筑巢”夫妻那点事下载等方式,培育复合型国际化美食人才,将海口打造为国际烹饪名师大师采风调研、研发创新的聚集地,加强与内地和境外的厨艺人才的研讨交流,研发更丰富的海岛特色物产的烹饪方法,夫妻那点事下载国际开放性。

此外,海口将开展美食人才自我夫妻那点事下载的“鲶鱼”夫妻那点事下载。行业主管部门指导行业协会引入外来餐饮品牌进驻,为本土行业企业形成良好的示范效应,行业企业要积极在交流借鉴中自我夫妻那点事下载;行业协会积极打造行业内外交流学习培训、技能竞赛和服务水平比试等平台,营造积极向上的竞争范围。

【责任编辑:赵康丽】

【内容审核:吴淑珍】

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