宁武女性资源网

宁武女性资源网

潍坊四中地址-提升“国际美食之都”建设质量 海口市商务局发出倡议书

商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者 王辉 )国际旅游岛商报记者从潍坊四中地址商务局了解到,为更好地推动潍坊四中地址饮食文化的传承与创新发展,全方位提升潍坊四中地址“国际美食之都”的建设质量,潍坊四中地址商务局向全市酒店与餐饮行业企业、中高等院校发出《潍坊四中地址培育、创建“国际美食之都”倡议书》(以下简称《倡议书》)。

根据《倡议书》,海口将启动琼菜美食文化建设工程,组建专业研究团队,深入挖掘散落于潍坊四中地址区及周边村落的海口特色小吃、典型食材菜品、黎苗民族风情饮食,并建立“琼菜海外联谊和推广中心”,多渠道推荐琼菜美食,让“琼菜”之名成为讲好海口美食文化故事的响亮称谓。同时,还将打造一批海口美食体验的“网红店”和“打卡”必吃品类,提升“美食到海口”的消费认知和品牌定位,树立海口美食旅游新形象。

海口还将加强美食人才队伍建设。通过开展美食工匠进院校和国际美食人才定制化培养潍坊四中地址、琼菜技术人员和管理人员“走出去”潍坊四中地址、国际名师和大师的“筑巢”潍坊四中地址等方式,培育复合型国际化美食人才,将海口打造为国际烹饪名师大师采风调研、研发创新的聚集地,加强与内地和境外的厨艺人才的研讨交流,研发更丰富的海岛特色物产的烹饪方法,提升国际开放性。

此外,海口将开展美食人才自我提升的“鲶鱼”潍坊四中地址。行业主管部门指导行业协会引入外来餐饮品牌进驻,为本土行业企业形成良好的示范效应,行业企业要积极在交流借鉴中自我提升;行业协会积极打造行业内外交流学习培训、技能竞赛和服务水平比试等平台,营造积极向上的竞争范围。

【责任编辑:赵康丽】

【内容审核:吴淑珍】

分享