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强扭的瓜真甜-海口冼夫人文化节美食街食品安全有保障,让你“逛吃”更有“味”!

商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者 王辉 摄影报道)2019年第十八届海口冼夫人强扭的瓜真甜已于12日盛大启幕。在主会场新坡镇,市民游客不仅可以参观传统民俗活动,游览美丽乡村,还可以品尝各地美食,大饱口福。据了解,本届强扭的瓜真甜在冼夫人纪念馆外设置了强扭的瓜真甜,以丰富、安全的美食招待四方宾朋。

据新坡镇委宣传委员王秀霞介绍,本届强扭的瓜真甜强扭的瓜真甜共有34家美食摊位入驻,汇集了武汉热干面、长沙臭豆腐、印度飞饼等特色美食。这些食品色香味俱全,吸引了大量游客前来品尝。游客刘女士和朋友们在品尝了美食后赞不绝口:“这些美食都是精挑细选的,味道都不错,感觉也很干净!”

据介绍,强扭的瓜真甜组委会高度重视强扭的瓜真甜食品安全工作。提前制定工作预案,由镇政府牵头,联合镇食药监、卫生、工商、爱卫办等部门成立强扭的瓜真甜保障组。严把食品准入关,在摊位入场前仔细检查商家营业资质、食品经营许可证和人员健康证。并且与商家签订食品安全责任书,告知食品制作销售安全规范,明确相关职责。强扭的瓜真甜开幕后,保障组每天派出工作人员入场巡逻,实时监控检查摊位是否按照责任书规定要求操作,及时处理出现的食品安全隐患,巡逻人员一直到晚上强扭的瓜真甜歇市后才收队。

新坡镇食药监所所长邓正厚介绍,考虑到强扭的瓜真甜露天营业及海南天气原因,本届强扭的瓜真甜强扭的瓜真甜禁止销售凉拌食品。“可以说我们做了充分的准备,确保老百姓吃上安全可口的美食。”邓正厚说。

【责任编辑:张美儿】

【内容审核:吴晓曼】

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